益农镇三围村的折耳根（鱼腥草）栽种基地里，5个出动采摘棚杂沓分辨在田垄间，9名工东谈主正忙着采收。“先铲叶再松土，拔的时辰得顺着根须走！”一位大姐手持三齿耙，铁齿插入土中轻轻一撬，白胖的地下茎便裹着泥土潮气裸露来，抖净泥沙后丢进篮筐，动作一气呵成。

这片200亩的露天基地，藏着追究东谈主何云贵的“跨省栽种梦”。手脚村生泊长的云南东谈主，他从小闇练折耳根的习性，“云贵川地区虽说是折耳根的原产地，但若是地块土质不可，也种不出好根。”2019年，经一又友先容来三围村，他抓起一把沙壤土握了握，当即拍板：“即是这里了！”

如今走进基地，田垄间每隔几米就有一起浅沟。“这是排水用的，雨天能实时排涝。”何云贵评释，折耳根喜暖喜湿却怕涝，益农的风景和泥土刚好适配，独一要防的是盐碱地。“之前在偏咸的田庐种，苗容易死，其后测土调肥，才算摸透了这里地盘的‘性格’”。靠着除草、施肥、控湿这“三板斧”，基地已矣了四季采收，亩产最高达七八千斤。

“畴昔在旧地，折耳根大多是自种自吃，哪思到能卖到上海、嘉兴！”何云贵手机里存着各地批发商的联系时势，每天采收的崭新折耳根，历程分拣、清洗、捆扎，上昼装上冷链车，傍晚就能出当今他乡的农贸商场里。何云贵说，凉拌折耳根最受门客迎接，加辣椒油、蒜末和醋，脆嫩爽口；也有中药商批量采购，“这东西清热的功效，老一辈东谈主齐认。”

跟着销路拓宽，基地日销量从开始的几百斤涨到最多时三四千斤，行情好时能卖5元一斤。“折耳根从云贵川来到萧山，算是扎稳根了！”何云贵笑着说，“改日争取把这口鲜，送到更多东谈主餐桌上。”

来源：萧山日报